Саратовская область. Минсельхоз озабочен качеством мяса

15 мая 2007, 14:24
В Саратовской области планируется построить еще один мясокомбинат. Об этом говорили на постоянно действующем совещании в областном минсельхозе. Также будет проведена реконструкция производственных мощностей по переработке скота на Балаковском, Новоузенском, Петровском мясокомбинатах, а также в Саратовской мясной компании. Как сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства Саратовской области, модернизация мясоперерабатывающей промышленности позволит увеличить годовую мощность забоя скота до 17,5 тысяч тонн в живом весе. Кроме того, предприятия, осуществляющие модернизацию своего производства, могут рассчитывать на государственную поддержку.

По данным областного минсельхоза, в настоящее время в Саратовской области работают 140 предприятий мясной перерабатывающей промышленности, которые за 2006 год переработали 60 тысяч тонн мяса. При этом более 50 процентов переработанного мяса — импортное, низкого качества, подвергшееся глубокой заморозке, но приобретенное по более низкой цене. В нашем регионе производством мяса занимаются около 137 тысяч хозяйств всех форм собственности, в том числе около 400 сельхозпредприятий, около четырех тысяч крестьянских фермерских хозяйств и 133 тысячи личных подсобных хозяйств.

На совещании в министерстве сельского хозяйства Саратовской области было принято решение об усилении контроля безопасности и качества сырья животного происхождения, ввозимого на территорию региона.

СаратовИнформ

Также в разделе:

Саратовская область: Снят запрет на ввоз мяса и животных из Владимирской области...

В Саратове делали колбасу из мяса зараженных чумой свиней...

«Рамфуд – Поволжье» запустил в регионе крупный свиноводческий комплекс...

"Фамильные колбасы" упаковали сыровяленный бекон в нарезке...

Саратовский губернатор поставил задачу увеличить производство мяса...

Саратовская область: убоем скота озаботились в правительстве области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.