Саратовская область: усилился надзор за мясом птицы

26 января 2011, 16:36
Областной Роспотребнадзор известил юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на внесенные главным санитарным врачом России изменения в «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов», касающееся вопросов использования мяса птицы.

В соответствии с данным дополнением категорически запрещено использовать мясо птицы, кроме охлажденного, также мяса механической обвалки и коллагенсодержащего сырья для производства продуктов детского, диетического питания, специализированных пищевых продуктов для питании беременных и кормящих женщин. Не допускается использование мяса птицы, кроме охлажденного, для производства охлажденных натуральных полуфабрикатов, не прошедших термическую обработку.

Управление Роспотребнадзора по Саратовской обращает внимание и напоминает об ответственности за нарушение санитарного законодательства. Соблюдение этих требований проконтролируют начальники территориальных отделений Роспотребнадзора.
Источник: izvestia64.ru

Также в разделе:

Саратовская область: Снят запрет на ввоз мяса и животных из Владимирской области...

В Саратове делали колбасу из мяса зараженных чумой свиней...

«Рамфуд – Поволжье» запустил в регионе крупный свиноводческий комплекс...

"Фамильные колбасы" упаковали сыровяленный бекон в нарезке...

Саратовский губернатор поставил задачу увеличить производство мяса...

Саратовская область: убоем скота озаботились в правительстве области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Волгоградских продавцов призвали убрать с прилавков куриное мясо из КНР
14 февраля 2014, 09:03
Оно может быть привезено из зараженной территории. Территориальное Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области распространило информационное письмо, в котором призвало местных предпринимателей избавиться от продукции, привезенной из Китая. Все дело в том, что...
Роспотребнадзор ввел усиленный контроль над мясом птицы из Бразилии
17 декабря 2013, 15:40
По имеющейся у Роспотребнадзора информации, в торговых сетях Великобритании выявлено мясо птицы производства Бразилии несоответствующее требованиям, предъявляемым к маркировке. Роспотребнадзор поручил своим управлениям в регионах не допускать ввоза в Россию произведенного...
Онищенко признал победу куриной мафии
11 апреля 2011, 17:28
Отменить решение правительства о запрете на замороженное мясо птицы заставило «международное лобби, которое свозит в Россию все неликвиды в виде замороженных брикетов из хранилищ Бундесвера», — заявил репортеру «Росбалта» главный санитарный врач Геннадий Онищенко во время своего визита в институт...