Саратовская область: Валерий Радаев призвал производителей мясных и молочных продуктов полностью перейти на местное сырье

20 февраля 2014, 08:11

19 февраля в правительстве Саратовской области на встрече губернатора Валерия Радаева с, как было заявлено, лучшими предпринимателями региона, присутствующие обсудили создание в области кластера по производству мясо-молочной продукции. Саратовская область: Валерий Радаев призвал производителей мясных и молочных продуктов полностью перейти на местное сырье

Валерий Васильевич призвал предпринимателей перерабатывать мясо и молоко местных производителей или самим производить ресурсы для переработки. Однако председатель правления ООО "Группа компаний Белая Долина" скептически отнесся к этой идее, заявив, что закупать мясо за рубежом зачастую дешевле, к тому же местные производители не могут обеспечить необходимое качество сырья.

"Много думали и о своих молочных фирмах и свинофермах. Но вертикальная система у нас в стране не работает. Мы умеем перерабатывать. У нас есть здесь культура производства. А производить мы не умеем. Конечно, можем научиться, но нам нужно около 7 лет. Бросить все, погрузиться, и тогда мы научимся. Но потеряем время. Один наш коллега, крупный переработчик молока, построил свои фермы. Но у него цены такие получились, что он заплакал. И теперь все молоко с него он направил в "Данон", потому что те дороже берут. А сам покупает у других — кто дешевле продает. Так и получилось, что ему пришлось обратно разделить эти два дела", - рассказал он.

"Я, конечно, понимаю, что мы производим около 180 тысяч тонн мяса в год. То есть у нас нет мяса системно: каждый день и каждый месяц, как того требует наша перерабатывающая промышленность. Но почему это сумели сделать в Белгороде?" - спросил Радаев.

"Это личное мое мнение, но там около 20 лет назад создали идеальные условия для бизнеса. Туда зашли два инвестора. Они начали с малого и пришли к тому, что есть", - попробовал было рассказать Михайлов. "Но это уже история. А мы должны говорить о будущем. У вас сейчас встает дилемма: или вы закрываетесь, и все — нет вас, или создаете кластер. Вы думаете, это временно, но это не временно, я огорчу вас. Вы же лучшие здесь собрались — давайте думать", - прервал его губернатор.

Также в разделе:

Саратовская область: Снят запрет на ввоз мяса и животных из Владимирской области...

В Саратове делали колбасу из мяса зараженных чумой свиней...

«Рамфуд – Поволжье» запустил в регионе крупный свиноводческий комплекс...

"Фамильные колбасы" упаковали сыровяленный бекон в нарезке...

Саратовский губернатор поставил задачу увеличить производство мяса...

Саратовская область: убоем скота озаботились в правительстве области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

На Сахалине впервые за 25 лет стартовала продажа курицы местного производства
8 ноября 2016, 13:42
В Сахалинской области сегодня жители впервые за 25 лет смогли купить в магазинах курятину местного производства. До сих пор мясо птицы было привозным не только из других регионов страны, но и из-за рубежа.  Первая партия мяса бройлеров невелика - всего 5 тонн. Сейчас в торговых...
Фермеры Приамурья снабжают область доступным мясом
5 февраля 2016, 10:39
Открывается еще одна торговая точка с местной продукцией  В Амурской области становится все больше торговых точек, реализующих продукцию местного производства, которая не только отвечает всем требованиям качества, но и щадит кошелек покупателей. Так, завтра в одном из благовещенских...