Саратовское правительство мотивирует предпринимателей на запуск скотобоен

01 июля 2015, 07:03

Сегодня в регионе существует 102 цеха по убою и разделке животных. Минсельхоз считает, что этого недостаточно.

Саратовское правительство мотивирует предпринимателей на запуск скотобоен

По словам замначальника управления ветеринарии Игоря Козлова, требования к мясозаготовкам ужесточились после вступления России в ВТО. Чиновник подчеркнул, что региону пора переходить на «цивилизованные нормы заготовок мяса, исключающие подворный убой». При этом скотобойни должны иметь развитую инфраструктуру и обученный персонал, включая специалистов по ветеринарному контролю.

Сейчас в Саратовской области, по данным ветеринарного управления, существует 102 таких предприятия, которые планируется объединить в сеть, что должно повысить безопасность мясозаготовок. В качестве отрицательного примера был назван недавний случай в Балашовском районе, где люди заразились сибирской язвой, участвуя в забое больного животного. А вот грамотно убой скота организован в Алгайском и Балаковском районах.

Серьезную проблему, по словам чиновника, представляют заготовители-нелегалы.С этим тезисом согласился и алгайский бизнесмен Вячеслав Логинов. Его скотобойня в селе Новоалександровка действует уже 10 лет. Рынок сбыта мяса – Саратов и Энгельс. Оказываются услуги и для скотоводов из Казахстана, для чего построен отдельных пункт. Предприниматель отметил, что готов работать в условиях здоровой конкуренции, но в районе до сих пор действуют нелегальные заготовщики мяса.

Губернатор Валерий Радаев попросил минсельхоз «быстрыми темпами работать с бизнесом», чтобы аналогичные предприятия действовали в каждом районе области. «Решение находится в плоскости бизнес-интересов, нам необходимо продумать, как мотивировать предпринимателей», — заявил глава региона.

Напомним, что в Саратовской области проекты по созданию мини-хладобоен с этого года начали поддерживаться грантами. Региональный минсельхоз одобрил две подобных заявки начинающих фермеров. Кроме того, ведомством рассматривается инвестпроект по строительству в Саратовском районе небольшого убойного цеха с обвалкой, жиловкой, разделкой и поставкой на рынки и в розничные сети.

Источник: business-vector.info

Также в разделе:

Саратовская область: любителей мяса предупреждают о возможности заразиться трихинеллезом...

Саратовская область: в регионе установлен новый очаг АЧС свиней...

Татищевскую птицефабрику «Возрождение-1» уличили в загрязнении сельхозземель куриным пометом...

Объемы экспорта продукции АПК Саратовской области растут...

Агрофирма "Спартак" построит комбикормовый завод и убойный цех...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Азербайджане запретят забой скота за пределами скотобоен
15 марта 2018, 09:57
Убой скота и птицы на продажу в скором времени будет производиться в специальных местах на скотобойнях. Об этом заявил начальник отдела Управления рисками Агентства продовольственной безопасности АР Халид Байрамлы в среду, 14 марта в ходе пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik...
В КБР запустят крупное предприятие по убою скота до конца 2018 года
13 марта 2018, 10:18
Новое предприятие по убою скота планируется запустить в Кабардино-Балкарии до конца года, сообщил ТАСС в понедельник в кулуарах Всероссийского форума сельхозпроизводителей первый зампред правительства - министр сельского хозяйства КБР Сергей Говоров."Мы планируем, что фактически во второй...
В Крыму создадут сеть сертифицированных скотобоен
11 марта 2015, 15:49
Схемы размещения пунктов должны быть разработаны местными властями до 1 апреля. В Республике Крым будет создана сеть сертифицированных пунктов по убою скота. Соответствующее распоряжение принято сегодня на заседании Совета министров РК. Согласно документу, органам местного самоуправления...


 

Горячее предложение