Саратовское правительство мотивирует предпринимателей на запуск скотобоен

01 июля 2015, 07:03

Сегодня в регионе существует 102 цеха по убою и разделке животных. Минсельхоз считает, что этого недостаточно.

Саратовское правительство мотивирует предпринимателей на запуск скотобоен

По словам замначальника управления ветеринарии Игоря Козлова, требования к мясозаготовкам ужесточились после вступления России в ВТО. Чиновник подчеркнул, что региону пора переходить на «цивилизованные нормы заготовок мяса, исключающие подворный убой». При этом скотобойни должны иметь развитую инфраструктуру и обученный персонал, включая специалистов по ветеринарному контролю.

Сейчас в Саратовской области, по данным ветеринарного управления, существует 102 таких предприятия, которые планируется объединить в сеть, что должно повысить безопасность мясозаготовок. В качестве отрицательного примера был назван недавний случай в Балашовском районе, где люди заразились сибирской язвой, участвуя в забое больного животного. А вот грамотно убой скота организован в Алгайском и Балаковском районах.

Серьезную проблему, по словам чиновника, представляют заготовители-нелегалы.С этим тезисом согласился и алгайский бизнесмен Вячеслав Логинов. Его скотобойня в селе Новоалександровка действует уже 10 лет. Рынок сбыта мяса – Саратов и Энгельс. Оказываются услуги и для скотоводов из Казахстана, для чего построен отдельных пункт. Предприниматель отметил, что готов работать в условиях здоровой конкуренции, но в районе до сих пор действуют нелегальные заготовщики мяса.

Губернатор Валерий Радаев попросил минсельхоз «быстрыми темпами работать с бизнесом», чтобы аналогичные предприятия действовали в каждом районе области. «Решение находится в плоскости бизнес-интересов, нам необходимо продумать, как мотивировать предпринимателей», — заявил глава региона.

Напомним, что в Саратовской области проекты по созданию мини-хладобоен с этого года начали поддерживаться грантами. Региональный минсельхоз одобрил две подобных заявки начинающих фермеров. Кроме того, ведомством рассматривается инвестпроект по строительству в Саратовском районе небольшого убойного цеха с обвалкой, жиловкой, разделкой и поставкой на рынки и в розничные сети.

Источник: business-vector.info

Также в разделе:

Россельхознадзор вновь обнаружил вспышку АЧС в Саратовской области...

В двух районах Саратовской области объявлен карантин по АЧС...

В Саратовской области обнаружили два очага АЧС...

В Саратовской области продают самую дешевую говядину в стране...

Россельхознадзор сообщил о вспышках АЧС в Омской и Саратовской областях...

В борьбе за саратовский свинокомплекс банк заработал обвинение в международном мошенничестве...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Ирландия: Расширение молочного стада привело к увеличению убоя коров
2 мая 2017, 12:20
 С момента отмены квот на производство молока в 2015 году ирландское молочное стадо претерпело значительное расширение, и с декабря 2014 года по декабрь 2016 года количество коров увеличилось на 165 000 голов. Почти 15% -ное увеличение количества молочных коров оказало влияние на объем...
Бельгия: Объем убоя свиней сокращается
4 апреля 2017, 09:07
В то время как показатели убоя скота и птицы в Бельгии увеличились на 4.45 и 1процент соответственно, убой свиней сократился на шесть процентов в годовом исчислении. Об этом сообщил Совет по аграрному маркетингу Фландрии (VLAM), сославшись на данные Федеральной государственной службы. В 2016...
В Крыму создадут сеть сертифицированных скотобоен
11 марта 2015, 15:49
Схемы размещения пунктов должны быть разработаны местными властями до 1 апреля. В Республике Крым будет создана сеть сертифицированных пунктов по убою скота. Соответствующее распоряжение принято сегодня на заседании Совета министров РК. Согласно документу, органам местного самоуправления...


 

Горячее предложение