Саратовская область ожидает снижения цен на куриное мясо

19 ноя 2025, 10:25 474

По информации Минсельхоза Саратовской области, в регионе прогнозируют падение цен на курятину благодаря строительству новых птицеводческих комплексов. Заместитель министра сельского хозяйства Алексей Молчанов отметил, что область в значительной мере обеспечивает свои потребности в говядине (92%) и молоке, а также в яйцах (170%).

Однако производство куриного мяса покрывает лишь 16% спроса. Для увеличения объёмов производства предусмотрены льготные кредиты на возведение птицефабрик и модернизацию существующих. Тем не менее, стоимость курятины продолжает расти. В сентябре средняя оптовая цена бройлера достигала 190 рублей за килограмм, тогда как в Саратовской области цена составила 218 рублей за килограмм. Эксперты объясняют это ростом производственных затрат, связанных с удорожанием кормов, энергоносителей и транспортировки. В то время как Михайловская птицефабрика проводит реконструкцию, говорить о снижении цен пока неуместно. Напротив, избыточное производство яиц уже привело к снижению их закупочных цен, которые сейчас составляют 50-60 рублей за десяток.

Источник: Meatinfo.ru

Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться