Субродукты: сердце 1 и 2 сорт,печень 1 и 2,диафрагма свиная,желудок свиной,жтр внутренний свиной 1 и 2 сорт,калтык свиной,кишечный жир 1 и 2 сорт,мясная обрезь свиная,ноги свиные 1 и 2 сорт,почки,селезенка,трахея,уши свиные 1 и 2 сорт,хвост свиной,щеки свиные в шкуре и без шкуры,язык свиной.