Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
В Саратовской области врачом Краснокутской районной ветслужбы при проведении исследований мяса выявлены две туши говядины, пораженные финнозом. Об этом сегодня сообщает управление ветеринарии правительства области.
"Опасное мясо не допущено в свободную реализацию, обеззаражено методом глубокой заморозки и направлено на промышленную переработку. На территории частного подворья, с которого поступили указанные туши, проведены необходимые ветеринарно-санитарные мероприятия. Информация о данном случае выявления заболевания направлена в территориальный отдел управления Роспотребнадзора по Саратовской области", - сообщает пресс-служба ведомства.
Справка:
Финноз - паразитарное заболевание опасное для здоровья человека. Возбудитель - личинки цепня (ленточного червя), которые живут в тонком отделе кишечника человека. Цистицерки, или финны, живущие в организме свиней и крупного рогатого скота, представляют собой пузырек величиной с горошину, наполненный жидкостью и содержащий внутри головку.
Признаки финноза проявляются слабо, поэтому при жизни животного диагноз поставить очень трудно. Точно цистицеркоз диагностируют только после убоя животных.
Источник: vzsar.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
